与当地众多农户一样，许长立早已开始种植强筋小麦，“价钱高啊，俺这儿现在都种优质小麦了”。

　　据了解，随着国内市场对优质强筋小麦的需求较为旺盛，但国产优质强筋小麦数量较少，产地较为分散，主流品种缺乏，加上各产区生产条件不同，质量的一致性较差，难于满足市场需求，每年还需要大量进口高品质小麦来弥补供应缺口。正因如此，种植强筋小麦的收益更高，同时也会令农业种植结构得到调整。

　　联丰种植合作社负责人彭良成指着附近的麦田介绍说，这块是我们的万亩优质小麦种植基地，郑麦366种植面积达到13000亩，实行统一供种、统一技术指导，并与当地面粉加工企业签订了购销协议。

　　除了优质小麦的高收益外，省农科院专家带来的技术服务，为当地农户吃下了“定心丸”。

　　当天，河南省农科院小麦育种、栽培、植保、肥料专家，在延津县召开优质小麦春季管理培训引了当地合作社负责人、种粮大户、农户等近200人参加。除了培训外，专家还深入田间地头开展现场技术指导。

　　河南省小麦产业技术体系首席专家、河南省农科院小麦所副所长雷振生研究员介绍说，优质优价首先离不开优良的品种，但优质小麦的种植技术与普通小麦又有所不同。对于强筋小麦而言，主要区别在于肥水调控，强筋小麦重视追肥，且采用施肥后移的方式，提高小麦品质，还需要根据品种特性，防治病虫害。